くろにゃん トルコ旅日記

カテゴリ:食べ物( 17 )

朝食 くろにゃんチョイス

くろにゃんチョイスです~。
チーズと、やばそうなハムとオリーブと少々の野菜。
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きゅうりとトマトばかりで飽きてきてね。。。

チェリージュースを飲んだけど、
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果汁何パーセント??甘いよぉ~。

ジャムとバターとチーズ。パッケージかわいい^^
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シロップ漬けのチェリー。おいしそー♪
卵は赤玉だね。

とろ~んと半熟♪
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トルコの卵は小さめだけど、濃くておいしかった。

ここはパンがおいしそう♪(都会だからレベルが上がってきた??)
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蜂蜜は好きなのに、
コムハニーは日本では敬遠していた。けど挑戦。

ブラウンのパンに山羊のチーズと蜂蜜をのっけて。
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日本のとちがって、ロウが柔らかい~~!
めっちゃうまうまvvv


ざりざりしたチーズに、ダークチェリーのシロップ煮が合うかもー♪
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菓子パンというよりクッキーだ。おいしい!
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卵たっぷりの生地に、ハーブ入りのチーズ♪

おいしかったのでまた菓子パンを。
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あとドライレーズンがふっくらしていておいしかった~。
いちぢく、あんず、くるみも良質。

写真はないけど、
仕上げにトルココーヒー+牛乳を。
トルココーヒーもチャイも濃いので、
たっぷりミルクを入れても負けないカンジ。
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by kurozo2004 | 2006-07-07 08:15 | 食べ物

7日目 朝食ビュッフェ

7日目の朝はゆっくりめ。
このホテル、ビジネスっぽいーと思っていたけど、
メニューは結構よかった♪

チーズやハム。
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ドリンクバー。
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スープとベイクトトマト。
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半熟卵。
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パン、いろいろー♪
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ジャム、蜂蜜、ソースなど。
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大きなトースター。
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網が回転していて、下に落ちる頃にはこんがり焼けている。

くろにゃんチョイスにつづく~。
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by kurozo2004 | 2006-07-07 08:00 | 食べ物

デパート

食後はホテルの向かいのデパートへ。夜遅くまで営業している。
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食品、CD、アクセサリーなどを購入。
デパートは定価なので値引き交渉しないからラク^^;

これはチョコレートショップのショーウインドウ。
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ちょっと、くろにも似ているようなおとぼけのチョコがかわいい~v
トルコはチョコもおいしいんだって。

映画館もあった。
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日本より早く、パイレーツをやってたよ~。
ジャック=スパロウ、かっこええ~~(≧▽≦)
(帰りの飛行機の中でやってるかと思ったけどなかった^^;)

ちょっとダサいけど、カフェコーナーでお茶。
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おばさんっ、肉が!(汗)

カフェオレ 2杯で5USドルでした。
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おいしかった!(今までのはなに??ってカンジでw)
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by kurozo2004 | 2006-07-06 20:00 | 食べ物

今夜もビュッフェ^^;

夕食はホテル内レストランでビュッフェ。
スクマ・ポルタカル・スユ(生オレンジジュース)をオーダー。
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氷が入っていない、しぼりたての生ジュース♪ おいしい!

ビュッフェの一部。こちらスープ。
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見ただけで大体の味が想像できるようになってきたw
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炭水化物系。
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エキメッキ(パン)もあったけど、お腹が膨れるので、
いつもビュッフェではパスしていた。
でも実は一番美味しいかもw

デザートは、フルーツとプディングと蜂蜜シロップ漬け系。
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くろにゃんチョイス。
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トマト、豆、ナス、きゅうり、ハム、ピーマン、チーズ・・・。

豆のスープ。
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レモンを絞るとさわやかー。

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パスタはおいしくなかったなー。けちゃっぷがけだし(笑)
細長いハンバーグみたいなのは、ウズガラ・キョフテ。
ケバブと並ぶ代表料理です~。

デザート。
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スイカ、メロン、ドライいちぢく。

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またストゥラッチ(プディング)。いちご味。
これは混ぜて冷やし固めるタイプ??
ねっとり、あまーーーーい。
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by kurozo2004 | 2006-07-06 19:00 | 食べ物

長距離バス

またバスに揺られてコンヤへ向かう。
パムッカレから410kmもあるんだもの。
遠いよね~。
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こんな景色ばかり。
途中、ドライブインでトイレ休憩。
たいていショップが併設されていて、ついついお菓子を買っちゃう(笑)
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ゴマのパン(シミット)とチーズの風味を期待させるスナック菓子、
チェリーのキャンディ、ヘーゼルナッツクリームサンドのクッキー。

またバスに揺られて~~。
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雨が降らないから枯れ枯れ~~。
しかしほんとに広い。なんかモンゴルのイメージだ~。

1時間に1回くらい休憩がある感じ。
またおやつを買った。
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ヘーゼルナッツのチョコクリーム、ビスタチオとヘーゼルナッツ入りのチョコ。

日本で走られていないけど、
ヘーゼルナッツの生産は世界一、
トマトソースの半分はトルコ産、
キャメルのタバコもトルコのだって~~。
知らなかったな。
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by kurozo2004 | 2006-07-06 15:39 | 食べ物

トルコ風ピザ

ランチはこちらで。
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まずは、ビール。
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ナンみたいなふかふかなパン。
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サラダはきゅうりとトマト。きり方が違うと新鮮^^;
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今回のスープは、カレー風味の豆系。
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このパターンにも飽きてきたので、カレー風味がうれしい^^;

そしてピデという、トルコ風ピザ。
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このクイマル・ピデ(ひき肉のピザ)は代表的らしいです~。
生地が美味しいし、具は何でもいけそうです♪

メインはストロガノフ。
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具は、牛肉、玉ねぎ、トマト、青唐。
さらっとした煮込み料理でした。
日本で食べるストロガノフとは違うよ~~。

このお店のオーナー、ロシア人みたいです。
だってヒョードルに似てた(笑)
(トルコはロシアからの観光客が一番多いんです)

そしてデザートはチェリー。
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たっぷり♪わーい(≧▽≦)
ここはチェリーの産地らしい。
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売ってました。はかり売りだよー。
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by kurozo2004 | 2006-07-06 13:00 | 食べ物

松のはちみつ

さてパムッカレでの感動を胸に、
次の目的地、宗教色の強いコンヤへ向かう。
その距離410km、バスでの移動時間、約6時間の予定(>_<)

途中、「ケシの実とヨーグルトとはちみつが名物の街」の、
ドライブインで休憩した~。
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トルコ国民に尊敬されているというアタテュルクの写真が飾ってあったw

ここで名物の蜂蜜ヨーグルトをいただくことに♪
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ねっとりしたヨーグルトに、松の実の蜂蜜(濃い茶色)がたっぷり~!
さらに、ケシの実をトッピングしてもらえた。
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全部ぐるぐる混ぜて食べる。
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ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトをもっと固くしたカンジ。

蜂蜜がこれだけかかっているから、
ものすごく濃厚な甘さだけど、
ヨーグルトの酸味と一緒になるとうまうま~~~(≧▽≦)
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by kurozo2004 | 2006-07-06 10:00 | 食べ物

朝ごはん

4日目。
モーニングコールは8:00。
少し遅めです。(疲れが出てくる頃だからかな~??)

朝食は、昨晩のレストランでビュッフェ。
くろにゃんチョイスは・・・。
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卵料理がうれしかった~^^
あとは、じゃがいも、トマトと白いチーズの炒め物、塩漬けオリーブ、
ソーセージのケチャップいため、チーズ、ハム、きゅうり、トマト。
お決まりなのです~~w

エキメッキ(パン)。
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ジャムを練りこんだもの、チョコを入れて表面にかぼちゃの種をつけたもの、
ごまをまぶしたもの。

チーズやヨーグルトをいっぱい食べるのに、
牛乳を飲むという習慣はないみたい。
シリアル用のミルクを飲みました。
・・でも、なんか臭い??(羊乳???)

いろんなシリアルにヨーグルトをかけました。
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ジャムに見えるけど、フルーツシロップ状態~~。
いや、蜂蜜割り??

こちら、だんにゃのカラフルなヨーグルト(笑)
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仕上げにチャイ(スパイスなしの煮出し紅茶)を。またシリアルの羊乳を拝借。
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チャイはすごく濃くて、通常、好みの量のお湯で割って飲むのです。
お湯の代わりにミルクを入れたら、とっても私好みでしたー♪
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by kurozo2004 | 2006-07-06 08:30 | 食べ物

夕食はビュッフェ

夕食は、今日もホテル内のレストランでビュッフェでした。
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こちらMeze(メゼ=前菜)のテーブル。
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シンプルなトルコ料理がいっぱい~。
こちらはお料理と、付け合せのピラウ。
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くろにゃんチョイス。今夜もモリモリですー。
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おかわり~。既に料理名は不明^^;
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まだ食べるよ~。でも野菜中心だよね??
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最後に~~。
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イスパナック・サラタス(ほうれん草のヨーグルト和え)、クスクス、
右の大きい塊は、ビベル・ドルマス(ピーマンの詰め物)。

食べてみたら、ひゃー辛い!って予想外だったりするのが、
面白いよ~(笑)

パンはおいしいのだけど、
食べるとオカズの領域が少なくなるので、
夕食では食べませんでしたー。

でもタトゥラル(デザート)は必ず♪
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フルーツはカルプズ(スイカ)とカウン(メロン)、キラズ(チェリー)。
どれも英語と全然違う単語で難しいね~★
でも味はいい~~♪(レゼッリ~=おいしい)

トルコスイーツは、もしゃもしゃしたのが、カダイフといって、
細いパスタの塊を揚げてシロップをかけたナッツ入りパイ。

丸いのがケマル・パジャといって、
スポンジにシロップをしみこませたものです。

そしてまた、チュロスみたいなのと、フルン・ストゥラッチ(ライスプディング)。

例外なく、ぜんぶ激甘~~!!!~~ ((((o_ _)--o
でもやめられないのだw
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by kurozo2004 | 2006-07-05 19:45 | 食べ物

チョップ・シシ(小串のシシ・ケパブ)

お待ちかねのおそ昼~~^^;
エフェソスの名物はチョップ・シシをロカンタ(庶民的なレストラン)で。

まずはドリンク。
ベヤズ(白ワイン)を飲んでみました。6.5TYL。(520円!)
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飲みやすい~^^
トルコはブドウ栽培にも適した土地なので、
様々なワインが造られているそうです。

エフェス(トルコの代表的ビール)。5TYL。(400円!)
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ビン入りのほうが、美味しそうに思えるー♪

国民大半がイスラム教徒の国でありながら、
お酒は選り取りみどり状態でした~(笑)

やはりエキメッキ(パン)は食べ放題。
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ふわふわ~。ついつい食べすぎてしまう^^;
オリーブオイルは、見た目の色よりフルーティでおいしかったよ。

ドマテス・チョルバス(トマトスープ)
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トマトの酸味が少々あるどろっとしたスープ。

ターゼ・ファスルイェ(いんげんのトマト煮)
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ぐったりした煮込み料理が多いよ~。

チョップ・シシとピラウ。
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焼き鳥みたい~(笑)
炭焼きっぽくて美味しかった♪

デザートは、またシュトラッチ(ライスプディング)だーー。
チョコとノーマルをチョイス。
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薄ら甘い洗濯のりって感じだよ~~。(のりは食べたことがないけどw)
食べ飽きたわけではないのに、飽きてきた(笑)
チョコのほうが新鮮だったかな。
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by kurozo2004 | 2006-07-05 13:50 | 食べ物



はじめてのトルコ旅行。世界遺産とトルコ料理満喫??
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