いっとき、超はまったのが「鳥はむ」
作り方はこちらのサイトをご参照。 ぱさぱさするイメージの鳥の胸肉が、こんなにおいしくなるなんてー♪ しかも作り方は簡単。ただし3日ほどかかります。 まずレシピどおりの作り方で、ゆでずにオーブンで焼いてみた。 ふっくら仕上がって、まるで鴨?なんて思うほどのでき♪ 厚めにスライスして、なにもつけなくても、そのままでうまうまv 次回は、はちみつを砂糖にかえて、ガーリックパウダーをプラスして、ゆでる方法で。 しかしゆでる前の塩抜きを忘れてしまったw 塩抜きを忘れたのに、出来上がりはやや味が薄かったかな。 塩、少なかった??砂糖よりははちみつの方がよさそうな気もする。 でもおいしいーー♪ 和風のドレッシングをかけてサラダに。 エキスたっぷりのスープももちろん飲むにゃよ♪ 翌日は、軽くソテーしてライ麦パンでサンドに。 レタスたっぷり。合うーー♪ そしてくず肉は薄く刻んで、いんげん、すりゴマ、マヨネーズとあわせて和え物に。 たった1枚の胸肉なのに、使いがいがあったにゃよ~v スモークしてもおいしそーー♪ (2003/12/19) #
by kurozo2004
| 2004-10-04 21:49
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by kurozo2004
| 2004-10-04 00:06
ナッツとオレンジピールをキャラメルでからめて、 うまうまクッキーに、とろ~~っとのっかってる♪ 成城石井にて購入。うまうまにゃー♪ ちょっと歯に詰まるけど(笑) ほかの焼菓子もおいしそうだった・・・v (2003/12/16) #
by kurozo2004
| 2004-10-04 00:01
スイスのリンツのチョコ、大好きvvv リンドールは赤のミルク、青のダーク、黄のホワイト味があるのだけど、 これは初めて見たバニラ。ホワイトの特別版みたいな感じー♪ バニラビーンズのつぶつぶがいっぱいの超ソフトホワイトチョコを 少し固めのホワイトチョコで包んでいるの。 なので、同じ味なのに柔らかさの違うとろとろチョコが出てきて、もう最高! 食べるときに気をつけたいのが温度。 まちがっても冷蔵庫に入れちゃだめにゃ。 せっかくのとろとろが味わえないし。 だから今の季節が最高♪ 寒すぎない室温にちょっとおいておくか、手のひらで温める。 (溶けすぎないようにね~~) 一度に1個か2個しか味わえないくらいの濃厚さ♪ うっとり~~~vvv ほかの味もおいしいにゃよ。 (2003/12/15) #
by kurozo2004
| 2004-10-03 19:21
ジモティのお友達のオススメでGETしましたー♪ありがとーーー(^o^)丿 もみじまんじゅうの発祥の地は、ここ広島の宮島。 メーカーはいろいろあるけど、ミヤトヨは唯一の手焼きです。 注文してから箱に詰めてくれるにゃよ。 いろんな餡のものがあって楽しい♪写真は「アーモンドチョコ」味です。 アイスが入ってるのもあるんだってー♪ クリーム味以外、全部味わいました。(これだけは手焼きではなかったから) レンジでちょっと温めると、まいうーー♪ 皮が甘すぎず、ほんとおいしいよーーv 私のお気に入りは、やっぱチーズ(とろ~~っとね)、りんご、そして抹茶。 抹茶は皮が抹茶で中がつぶ餡。これうまうまーー♪ ミヤトヨ本店 広島市佐伯郡宮島 (桟橋降りて向かって右手ちょっと歩いたところ) TEL 0829-44-0148 (2003/11/26) #
by kurozo2004
| 2004-10-03 19:17
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